Cara Memilih dan Menyimpan Kurma agar Awet untuk Ramadan

Salah satu menu yang umumnya senantiasa terdapat sepanjang bulan puasa merupakan kurma.

Jangan asal membeli kurma, sebab tidak seluruh tipe kurma dapat awet serta tahan lama.

Gimana metode mengenali kurma yang bagus serta dapat bertahan lama bila ditaruh? Berikut Popmama. com rangkumkan buat Mama.

1. Seleksi yang bertekstur kenyal

Salah satu karakteristik buah kurma yang masih fresh merupakan yang mempunyai tekstur kenyal. Tidak permasalahan bila kulitnya telah mengkerut, tetapi tekstur dagingnya masih kenyal serta gampang digigit.

Satu lagi, kurma yang bermutu baik nampak padat di permukaan kulit dengan penampakan kulit sedikit mengkilat.

Salah satu tipe kurma yang semacam ini merupakan kurma khalas. Kurma khalas dibuat oleh Date Crown. Mama dapat memperoleh merk ini dengan gampang di pasaran.

Tidak hanya itu, terdapat pula kurma medjool yang mempunyai tekstur mirip. Salah satu merk yang populer merupakan Alami Delights Medjool Dates.

2. Bercak putih jadi ciri fresh ataupun tidaknya kurma

Selaku buah yang dikeringkan, kurma memiliki gula yang besar. Isi gula dalam kurma diisyarati dengan terdapatnya bercak putih di permukaan kulit kurma. Seperti itu gula dalam kurma yang mengkristal.

Nah, bila bercak tersebut kurma ajwa madinah cuma nampak sedikit saja, berarti kurma masih terkategori belum sangat lama dijual. Sedankgan bila telah berganti mengkristal serta keras, berarti kurma telah sangat lama.

Perhatikan perihal ini bila Mama berencana memilah kurma curah. Jauhi memilah kurma yang permukaan kulitnya keras, ya!

Salah satu tipe kurma dengan kulit berlapis gula merupakan kurma sukari. Wujudnya kecil serta kulit luarnya nampak mengkilat semacam terdapat susunan gula.

Walaupun begitu, kulitnya tidak keras sama sekali serta dagingnya manis dan lembut. Tidak heran bila kurma tipe ini diucap selaku kurma raja sebab rasanya yang nikmat.

3.

Aroma kurma pula jadi pertimbangan

Kurma mempunyai aroma manis yang fresh. Bila dapat mencium baunya dari luar kemasan, Mama dapat mencari yang aromanya fresh tanpa bau asam menusuk.

Bila kurma mempunyai bau asam yang menusuk, umumnya kualitasnya telah tidak sangat baik.

Perihal ini pula dapat diterapkan dikala hendak memilah kurma curah. Jauhi memilah yang baunya sangat asam.

4. Metode menaruh kurma supaya awet: Pakai wadah kedap udara

Bila ditaruh dengan baik, kurma kering umumnya dapat bertahan sampai 3 bulan di temperatur ruang serta 1 tahun bila dimasukkan ke dalam kulkas.

Bila berencana komsumsi dikala bulan puasa, Mama dapat menaruh kurma di wadah kedap hawa serta menaruhnya di temperatur ruang saja. Tetapi supaya lebih nyaman, tidak apa bila mau memasukkan ke dalam kulkas.

Yakinkan buat menghasilkan kurma dari kulkas serta menunggu sebagian dikala saat sebelum komsumsi, ya.

Kurma yang dari kulkas umumnya mempunyai tekstur yang lebih keras serta kaku.

5. Mau lebih awet, simpan di freezer

Buat stok yang lebih lama, Mama dapat membekukan kurma di dalam freezer. Tadinya, tempatkan kurma di wadah tertutup supaya tidak terkontaminasi bau santapan lain di freezer.

Kurma dapat awet sampai lebih dari 1 tahun bila ditempatkan di freezer.

Buat komsumsi, Mama dapat mendiamkan kurma hingga menggapai temperatur ruang.

Ataupun, bila mau metode kilat, dapat merendam kurma dalam air hangat supaya kurma kembali hangat.

6. Khasiat kurma selaku menu dikala puasa

Tidak hanya buat memenuhi menu di bulan Ramadhan, pada dasarnya kurma mempunyai banyak khasiat buat kesehatan.

Mengkonsumsi kurma secara teratur dikala sahur buat menghindari anemia, tingkatkan kesehatan jantung, serta mencegah radikal leluasa.

Sebaliknya dikala buka puasa, kurma dapat jadi pengganti menu manis sebab bermanfaat buat menghindari resiko diabet.

Tidak hanya itu, kurma pula sanggup melindungi kesehatan pencernaan sebab ialah sumber serat yang baik.

Seperti itu sebagian panduan serta metode memilah kurma buat persiapan Ramadan. Jangan salah seleksi lagi ya, Ma!

__Posted on
March 5, 2021
__Categories
Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *